Người bị đau răng có nên ăn thịt bò không?

Bị đau nhức răng có nên ăn thịt bò không là mối bận tâm của nhiều bạn đọc. Bởi một số người lo ngại dùng các món ăn từ thịt bò có thể khiến thức ăn giắt vào kẽ răng gây đau răng và sưng nướu. Để được giải đáp vấn đề này và biết cách bổ sung thịt bò vào thực đơn ăn uống, bạn đọc có thể tham khảo các thông tin hữu ích trong bài viết.

Đau nhức răng có nên ăn thịt bò không?

Thịt bò là một trong những loại thịt có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt bò cung cấp cho cơ thể nguồn đạm dồi dào (chiếm gần 30% trọng lượng) cùng với vitamin và khoáng chất thiết yếu. Các món ăn từ thịt bò không chỉ được ưa chuộng bởi giàu dinh dưỡng mà còn có hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Tương tự như thịt lợn, thịt bò được dùng để chế biến nhiều món ăn như thịt nướng, thịt bò áp chảo, bò xào, canh bò, bò hầm, cháo thịt bò,… Thịt bò không có độc tính nên có thể phối hợp với nhiều loại rau xanh, củ, nấm để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Dù chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nhưng thịt bò có kết cấu khá dai với dạng sợi và thớ. Chính vì vậy, nhiều người lo ngại dùng thịt bò có thể khiến tình trạng đau nhức răng chuyển biến nặng. Vậy người bị đau răng có nên ăn thịt bò không?.

Thực tế, thịt bò và các loại thịt khác như thịt gà, thịt lợn, thịt cừu, thịt đà điểu,… đều dễ bám dính thớ thịt vào kẽ răng gây ra tình trạng đau nhức và khó chịu. Nếu không làm sạch kịp thời, vi khuẩn sẽ phát triển trong mảng thức ăn thừa dẫn đến viêm nhiễm nướu và hôi miệng. Mảng bám lâu ngày không được làm sạch sẽ bị khoáng hóa tạo thành cao răng – yếu tố làm tăng nguy cơ viêm nướu răng, viêm nha chu và sâu răng.

Tuy nhiên, bạn không nhất thiết phải kiêng cữ hoàn toàn thịt bò khi bị đau nhức răng. Bởi đây là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể. Khi bị đau răng, có thể dùng thịt bò để chế biến các món ăn thơm ngon nhằm cung cấp năng lượng và vi chất dinh dưỡng cần thiết. Tuy nhiên, cần lưu ý một số vấn đề khi ăn để tránh cơn đau bùng phát.

Bị đau nhức răng ăn thịt bò cần lưu ý điều gì?

Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dễ chế biến. Trong thời gian bị đau nhức răng, bạn có thể thêm thịt bò vào chế độ ăn nhưng cần lưu ý một số vấn đề sau:

1. Một số đối tượng không nên dùng thịt bò

Mặc dù cung cấp cho cơ thể nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhưng thịt bò không phù hợp với tất cả mọi người. Để bảo vệ sức khỏe, nên tránh dùng thịt bò nếu thuộc các nhóm đối tượng sau:

• Người bị dị ứng thịt bò: Thịt bò là thực phẩm giàu protein nên một số người có cơ địa mẫn cảm có thể bị dị ứng với thực phẩm này. Ngay cả khi không bị đau nhức răng, bạn cũng không nên dùng các món ăn được chế biến từ thịt bò (kể cả bột thịt bò).
• Người mắc các bệnh toàn thân: Người bị cao huyết áp, rối loạn mỡ máu,… cũng không nên dùng thịt bò. Thay vào đó, nên dùng các loại thịt trắng như thịt gà, thịt gà để điều hòa huyết áp và giảm áp lực lên các cơ quan tiêu hóa.

Nếu có các bệnh lý nội khoa đi kèm, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thêm thịt bò vào chế độ dinh dưỡng.

2. Lựa chọn món ăn từ thịt bò phù hợp

Như đã đề cập, thịt bò là loại thịt khá dai do kết cấu dạng thớ, sợi. Để giảm áp lực lên răng khi ăn nhai, bạn nên lựa chọn các món ăn từ thịt bò phù hợp. Với người gặp phải các vấn đề nha khoa, nên dùng các món bò được hầm mềm nhừ như cháo, súp và canh bò hầm.

Ngoài ra, bạn cũng có thể xay nhuyễn thịt bò để làm thịt viên hoặc chế biến cùng với trứng, đậu hũ, các loại rau củ. Khi được xay nhuyễn, độ dai của thịt bò sẽ giảm đi đáng kể. Nhờ vậy có thể giảm áp lực lên răng trong quá trình ăn nhai. Hạn chế dùng các món ăn cứng, khó nhai như gân bò, khô bò, beefsteak, bò xào, bò lúc lắc,…

3. Chú ý vệ sinh răng miệng sau khi ăn

Các món ăn từ thịt bò thường được dùng trong các bữa ăn chính. Vì vậy sau khi ăn, bạn nên vệ sinh răng miệng kỹ để tránh các thớ thịt bò giắt vào kẽ và mặt nhai của răng. Không làm sạch thức ăn chính là nguyên nhân gây ra hàng loạt các vấn đề nha khoa.

Với những người có sẵn các vấn đề răng miệng, thức ăn thừa trong khoang miệng sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và khiến bệnh tiến triển theo chiều hướng xấu. Do đó sau các bữa ăn chính, bạn nên chải răng, dùng chỉ nha khoa và súc miệng. Nếu dùng bữa ở ngoài và không tiện đánh răng, bạn nên súc miệng với nước sạch và dùng chỉ nha khoa để làm sạch thức ăn thừa.

4. Một số lưu ý khác

Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý một số vấn đề khác khi ăn thịt bò trong thời gian bị đau nhức răng:

• Thịt bò là thực phẩm giàu đạm và khoáng chất. Vì vậy để tránh thừa chất dinh dưỡng, nên dùng từ 1 – 3 bữa thịt bò/ tuần (tùy theo thể trạng và cường độ luyện tập, lao động).
• Vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao nên thịt bò tương đối khó tiêu hóa. Để giúp cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng trong nhóm thực phẩm này, bạn nên dùng kèm với các loại rau củ và thực phẩm lên men như kim chi, dưa chuột muối, sữa chua,…
• Khi bị răng bị ê buốt và đau nhức, chỉ nên ăn thịt bò, tránh dùng gân bò và da bò vì các bộ phận này có kết cấu dai và cứng. Ngoài ra, nên hạn chế gia vị cay nóng và muối đường trong quá trình chế biến món ăn.
• Trong thời gian bị đau nhức răng, chế độ ăn có vai trò quan trọng trong việc đẩy nhanh tốc độ phục hồi. Vì vậy, nên ăn uống điều độ, tránh nhịn ăn và phụ thuộc vào một vài nhóm thực phẩm cố định.

Trên đây là những thông tin giải đáp “Người bị đau nhức răng có nên ăn thịt bò không?”. Hy vọng qua những chia sẻ trên, bạn có thể hiểu rõ hơn về vấn đề này và thêm thịt bò vào chế độ dinh dưỡng một cách hợp lý nhất.

Tham khảo thêm:

• Bị đau răng có ăn trứng được không?
• Bị đau răng nên ăn cháo gì giúp giảm đau?
• Bị đau răng có nên ăn thịt gà không?